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sono aperte le iscrizioni per i corsi di

“SPECIALE CARNE”

2 lezioni pratiche, di 3 ore ciascuna, una volta la settimana,

durante le quali gli allievi apprendono le tecniche di taglio e di cottura

delle varie tipologie di carni, con realizzazione di piatti di alta cucina sul tema

” LA CARNE, I SEGRETI E LE TECNICHE DI COTTURA”

1a lezione: Mercoledì 14 NOVEMBRE,

dalle ore 19,00 alle 22,00

IL MENU’ DI NATALE

  UNA LEZIONE PRATICA DI 4 ORE,

durante le quali gli allievi realizzano un intero menù,

di 4-5 portate, con piatti di alta cucina,

ideali per l’importante occasione natalizia

martedì 11 dicembre, dalle ore 14,00 alle 18,00

oppure

mercoledì 12 dicembre, dalle ore 18,00 alle 22,00

 

per informazioni e iscrizioni, chiamare il n. 02/58111000 oppure scrivere a altopalato@altopalato.it

 

 

Nuovo calendario corsi di cucina:

GENNAIO – GIUGNO 2018

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novembre, 2018

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