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CUCINA CLASSICA

Scuola di cucina

 Sono aperte le iscrizioni ai corsi autunnali di

 

CUCINA CLASSICA

 

8 lezioni pratiche, di 3 ore ciascuna, una volta la settimana,

durante le quali gli allievi apprendono tutti gli elementi, della tecnica più evoluta di cucina classica e moderna.

Nell’ultima lezione, dedicata all’accostamento cibo – vino e galateo della tavola, viene rilasciato il diploma

le date:

mercoledì 21 settembre, dalle ore 15,00 alle 18,00

 

oppure

mercoledì 21 settembre, dalle ore 19,00 alle 22,00

oppure

giovedì 22 settembre, dalle ore 19 alle 22,00

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Per informazioni e iscrizioni, contattare il n. 02/58111000

Oppure inviare una mail a altopalato@altopalato.it

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Le lezioni sono così articolate:

  1. Salse e condimenti

  2. I primi piatti

  3. Il pesce

  4. Carni bianche

  5. Carni rosse

  6. Ortaggi e uova

  7. Dolci al cucchiaio

  8. Accostamento cibo-vino   galateo della tavola, consegna attestato

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per informazioni e iscrizioni, telefonare al n. 02/58111000 oppure inviare una mail a altopalato@altopalato.it