Corsi di cucina milano

La scuola di cucina di Altopalato, diretta da Terry Sàrcina, vanta un’esperienza più che trentennale ed è nota sia in Italia, sia all’estero, per alcune caratteristiche che la rendono esclusiva e che possono essere così sintetizzate:

  • Insegnamento delle tecniche di cucina più evolute
  • Corsi esclusivamente pratici per ogni settore della cucina e della pasticceria
  • Le ricette contenute nei vari corsi sono provenienti sia dal repertorio classico e di ricerca storica, sia da quello più moderno e di cucina creativa.
  • Il corpo insegnante è di altissimo livello , proveniente perlopiù da istituti alberghieri

 

Il calendario dei corsi prevede, in ciascun anno, tre sessioni così distribuite:

  • Da settembre a dicembre
  • Da gennaio a marzo
  • Da aprile a giugno
  • Le lezioni hanno cadenza settimanale e durata di 3 ore

Per informazioni e iscrizioni chiamare il n. 02/58111000
o inviare una mail a: altopalato@altopalato.it

Corsi di cucina milano

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